自己在家做几道家常菜,做一遍就会,再也不用到外面买了

板栗豆腐

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成分

老豆腐1板栗120克苦瓜半豆蔻10克生姜2片小葱2酱油2汤匙糖小白胡椒少许盐

实践

将栗子在水中煮2-3分钟。煮熟的栗子很容易剥落。将豆腐切成与栗子大小相同的碎片。

苦瓜切成碎片;生姜切成小块,切洋葱,并用豆粕洗净。豆腐在炒锅中煎炸,直到金棕色准备好使用;当然,它可以在煎锅中煎炸。

生姜,青葱和小豆蔻在煎锅中炒。加入豆腐和栗子,翻炒。加入半碗水,更好的汤,拌入胡椒,酱油和糖,然后用小火煮沸。当果汁干燥时,加入苦瓜并晾干2分钟。

干锅娃娃菜

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配料:婴儿菜,五花肉,葱,姜,青椒,胡椒,植物油,香油,白胡椒,糖,盐,鸡精,胡椒油

实践

然后用手挤水。小洋葱花,姜切成小块,青椒切成段。将油放入锅中,将胡椒加入小火中。加入五花肉和炒。

3.在小火中撒上1/2量的洋葱,生姜和辣椒,翻炒约3分钟,让水慢慢沉淀。放入婴儿菜,迅速加入其他调味料搅拌均匀,然后加入剩余的洋葱,生姜,香菜搅拌均匀。

4.将小砂锅放入辣椒油中加热,加入小火生姜。加入炸鸡肉菜肴并为它们服务

切碎的豆腐碎肉

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材料

2至3片嫩豆腐,适量油,洋葱,1水,淀粉,适量鸡精,适量红辣椒,1大蒜,2瓣,1茶匙

实践

2至3片嫩豆腐,浸泡在一碗水中超过一小时。

将水煮沸五到六分钟,然后在蒸豆腐时再取一锅。在热油下,将碎肉在蒜瓣下煎炸,直到碎肉变色。

加入蚝油,翻炒,加水淀粉(水不能太少)。煮一两分钟,放入鸡精,然后转向火焰。

将碎肉倒在蒸豆腐上,撒上切碎的葱。

酱茶树蘑菇

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食材:茶树菇500g猪肉猪肚约80g青椒红辣椒一姜2片大蒜(单蒜)半勺豆酱酱油2/3茶匙糖

做法:

,五花肉片。将炒锅倒入少许油中,加热至猪肚,直至变成黄色。

2,捡好猪肚,加入生姜和大蒜去炒。在茶树菇中搅拌3分钟,加入半勺豆瓣酱,均匀翻炒。

3,火在几分钟内,也半途而废。茶树蘑菇将在水下炖煮,不需要加水。然后转向火,加入深红色并均匀翻炒。加少许酱油,少许糖清新,翻过来,关火。